Pfefferkarree
200g
Das Schweinefleisch wurde in einer “Wacholderbeerensur” mit Nitritpökelsalz gebeizt. Für das außergewöhnliche Raucharoma ist das Buchholz verantwortlich. Zum Schluss wurde das Fleisch noch gebrüht.
4,70 €
(23,50 €/kg)
Verfügbarkeit:
1
- Mit Buchenholz geräuchert
- In "Wacholderbeerensur" gereift
- Einzigartiges Aroma
Enthält die folgenden Allergene:
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
300g
Das Schweinefleisch wurde in einer “Wacholderbeerensur” mit Nitritpökelsalz gebeizt. Für das außergewöhnliche Raucharoma ist das Buchholz verantwortlich. Zum Schluss wurde das Fleisch noch gebrüht.
Zutaten: Schweinefleisch in Wacholderbeerensur mit Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: E250) gebeizt, mit Buchenholz geräuchert und gebrüht enthält: SENFKöRNER
| Nährwerttabelle | |
|---|---|
| Brennwert kcal | 204 |
| Brennwert kj | 854 |
| davon Zucker | 0.9 |
| Eiweiß | 14.8 |
| Fett | 14 |
| ges. Fettsäuren | 5.5 |
| Kohlenhydrate | 0.9 |
| Salz | 6.2 |